こんばんは
ミュンヘン在住のラベンダー・クリスタルです。
私はドイツに来て以来、ハーブを沢山使うようになりました。
こちらではお料理に使ったり、薬局やスーパーでも、たくさんのハーブが売られています。
ハーブティーも種類が豊富で、面白い名前を付けてあったり、〇〇に効くハーブティーとパッケ
ージに書かれているので、興味をそそられて買う人も多いんじゃないでしょうか。
ま、移住して最初のころはドイツ語を見るのも嫌でしたので、来てしばらくは目に蓋をしていまし
た。スーパーでも完全スルー笑
（この辺の理由はおいおいブログでもお知らせしますが、ウィーンに住んでいた頃にいっぱいいっぱ
いになったのです笑）
ミュンヘンは内陸にありますし、元々あまり魚を食べる文化圏ではありませんから、お肉料理中心の
ご飯なり、最初の数ヶ月で胃がすっかり疲れ果ててしまって、これをどうしたものかと悩んでいまし
た。そこで、消化を助けるものはないかとネットで探すと、たくさんのハーブが出てきたのです！
まず初めに試したのがフェンネルシードでした。フェンネルは日本では茴香と呼ばれています。
日本ではあまり馴染みのないハーブかもしれませんが、ドイツでは一般的で、ドイツ人は赤ちゃんの
頃から風邪用のハーブとして親しんで飲んでいるのですよ。
豚バラのオーブン焼きや、その付け合わせのザワークラウト等にはよくフェンネルシードが
使われております。
これはやはり、ハクサやソーセージなどの重いドイツ料理を消化するのを助けてくれるからです。
食後にフェンネルのハーブティーを飲むと胃のむかつきも取れ、消化がスムーズに進むのを助けて
くれているのがはっきりと体感できます。そして、翌朝のお通じもすっきり✨
驚きましたね。そこからです、スーパーに行っては色々なハーブティーを試してみるようになったの
は。そして、我が家の本棚に眠っていたハーブの本を引っ張り出し、研究の日々が始まりました。
ハーブの効能は本当に素晴らしいです！ 毎日の習慣やストレスで偏った体のバランスをオリジナル
な状態に戻したり、反対の方向に引っ張ったりしてくれます。
例えば、ストレスですっかり停滞し、冷え切ってしまった体を熱の効果を持ったハーブが温めてくれ
るのです。
日本にも漢方や生薬の考えがありますよね？！
人間の傾いた身体のバランスを、身近な植物を使うことで整えてくれるのです。
その植物とは、実は意外とそこらへんに生えている雑草と変わらないことだって十分にあるのです
よ！！
でも、でも、そんな植物を丁寧にオーガニックで育て、しかも適切に乾燥し、良い状態でお客のもと
へ届けてくれる。それが安心のドイツ・オーガニック品質です✨
我が家で使っているもの、そして、ハイリゲンクリスタルのハーブティーはメディカルグレードのハ
ーブティー達です♡
これらのハーブティーを調合して、星読みと共に日本までお届け予定です。
是非この機会にドイツのハーブティーを味わってみてください。
星を読み、あなたの体の状態に合ったハーブティーを選んで、ドイツからお届けいたします！！
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